Fundamental food microbiology
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Tandon |
| Jezik: | Asing |
| Izdano: |
Cambridge University Press
2006
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Sažetak: | |
|---|---|
| Opis: | xli, 492 p 25 cm |
| ISBN: | ISBN:0-8493-7529-0 |