Food processing technologi: principles and practice second edition
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Umum |
| Iaith: | Asing |
| Cyhoeddwyd: |
CRC Press
2000
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Crynodeb: | |
|---|---|
| Disgrifiad Corfforoll: | xxxi, 575 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-85573-533-0 |