Food processing technologi: principles and practice second edition
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Umum |
| Język: | Asing |
| Wydane: |
CRC Press
2000
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Streszczenie: | |
|---|---|
| Opis fizyczny: | xxxi, 575 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-85573-533-0 |