Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Purwijantiningsih, Ekawati
Format:	Referensi
Language:	Indonesia
Published:	Teknobiologi-UAJY 2011
Subjects:	FOOD TECHNOLOGY
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

PINJAM

id	oai:lib.uajy.ac.id:0000047695
record_format	oai_dc
spelling	oai:lib.uajy.ac.id:00000476952011-11-10 00:00:00.000Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)Purwijantiningsih, EkawatiFOOD TECHNOLOGYTeknobiologi-UAJY2011Referensivii, 27 p.PEN 664.028 Pur oIndonesiahttps://siquest.uajy.ac.id/description/0000047695
institution	Universitas Atma Jaya Yogyakarta
collection	Perpustakaan Yogyakarta
language	Indonesia
topic	FOOD TECHNOLOGY
spellingShingle	FOOD TECHNOLOGY Purwijantiningsih, Ekawati Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
description
format	Referensi
author	Purwijantiningsih, Ekawati
author_facet	Purwijantiningsih, Ekawati
author_sort	Purwijantiningsih, Ekawati
title	Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
title_short	Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
title_full	Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
title_fullStr	Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
title_full_unstemmed	Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
title_sort	optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (cinnamomum burmannii bl.)
physical	vii, 27 p.
publisher	Teknobiologi-UAJY
publishDate	2011
callnumber-raw	PEN 664.028 Pur o
callnumber-search	PEN 664.028 Pur o
_version_	1740833970417827840

Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)

Similar Items