Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)

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Autore principale:	Purwijantiningsih, Ekawati
Natura:	Referensi
Lingua:	Indonesia
Pubblicazione:	Teknobiologi-UAJY 2011
Soggetti:	FOOD TECHNOLOGY
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