Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
Na minha lista:
Autor principal: | Purwijantiningsih, Ekawati |
---|---|
Formato: | Referensi |
Idioma: | Indonesia |
Publicado em: |
Teknobiologi-UAJY
2011
|
Assuntos: | |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados
-
Uji Daya Anti Bakteri Yogurt Sinbiotik terhadap Beberapa Patogen Enterik
Por: Purwijantiningsih, Ekawati
Publicado em: (2011) -
Analisis interaksi senyawa minyak atsiri kayu manis ( Cinnamomum burmannii ) dan a- Glukosidase secara Silico
Por: Novita Sari Pranestri
Publicado em: (2023) -
Minuman fungsional serbuk instan lamtoro(Leucaena lecocephala, Lamk de Wit) beraroma jambu biji(Psidium guajava)
Por: Pranata, F. Sinung
Publicado em: (2010) -
Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
Por: Purwijantiningsih, Ekawati
Publicado em: (2006) -
Biotecnology in functional foods and nutraceuticals
Publicado em: (2010)