Food the chemistry of its components fifth edition
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Umum |
| Hizkuntza: | Asing |
| Argitaratua: |
The Royal Society of Chemistry
2009
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Gaia: | |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | xix, 501 p. |
| ISBN: | ISBN:978-85404-111-4 |