The Microbiology of safe food second edition
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Umum |
| Sprache: | Asing |
| Veröffentlicht: |
Wiley-Blackwell
2011
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| Zusammenfassung: | |
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| Beschreibung: | xvii, 478 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-4051-4005-8 |