The Microbiology of safe food second edition
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Umum |
| 言語: | Asing |
| 出版事項: |
Wiley-Blackwell
2011
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| 要約: | |
|---|---|
| 物理的記述: | xvii, 478 p. |
| ISBN: | ISBN:978-1-4051-4005-8 |