Food selection and preparation a laboratory manual second edition
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Umum |
| Lingua: | Asing |
| Pubblicazione: |
Wiley-Blackwell
2008
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| Soggetti: | |
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| Riassunto: | |
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| Descrizione fisica: | x, 234 p. |
| ISBN: | ISBN:978-0-8138-1488-9 |