Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
Αποθηκεύτηκε σε:
Μορφή: | Umum |
---|---|
Γλώσσα: | Asing |
Έκδοση: |
Springer
2010
|
Θέματα: | |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Microbiology of fermented foods
Έκδοση: () -
Microbiology Of Fermented Foods Vol. 1
ανά: Wood, Brian J. B.
Έκδοση: (1985) -
Indigenous Fermentation
ανά: SONIA, Narvas Quison
Έκδοση: (1994) -
Fermentation and enzyme technology
ανά: Wang,Daniel I.
Έκδοση: () -
Fermentation, Process Control An Down Stream Engineering Unesco
Έκδοση: (1988)