Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü:	Umum
Dil:	Asing
Baskı/Yayın Bilgisi:	Springer 2010
Konular:	FOOD FERMENTATION
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

PINJAM

Benzer Materyaller

Microbiology of fermented foods
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Microbiology Of Fermented Foods Vol. 1
Yazar:: Wood, Brian J. B.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)

Indigenous Fermentation
Yazar:: SONIA, Narvas Quison
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Fermentation and enzyme technology
Yazar:: Wang,Daniel I.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Fermentation, Process Control An Down Stream Engineering Unesco
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

The Ferment in the Church
Yazar:: Lloyd, Roger
Baskı/Yayın Bilgisi: (1965)

FERMENTATION TECHNOLOGIES: INDUSTRIAL APPLICATIONS
Yazar:: LAM YU,-PAK
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Pembuatan nata de coco, anggur buah, yoghurt, tape ketan tanpa gula
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Microbial Technology : Microbial Processes : Volume I
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

Principles of Fermentation Technology
Yazar:: Stanbury, Peter F.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Principles of Fermentation Technology
Yazar:: Stanbury, Peter F.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Handbook of Indigenous Fermented Foods
Yazar:: Keith H. Steinkraus
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Fermentation and Enzyme Technology
Yazar:: Wang, Daniel I. C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

Functions of fermented milk: challenges for the health sciences
Yazar:: Nakazawa,Yuji
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Functions of fermented milk: challenges for the health sciences
Yazar:: Nakazawa,Yuki
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

HANDBOOK OF FERMENTED FUNCTIONAL FOODS
Yazar:: EDWARD R. FARNWORTH
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Di balik ancaman E. sakazaki dalam susu formula Susu fermentasi untuk kebugaran dan pengobatan
Yazar:: Taufiq A., Tuhana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
Yazar:: ROBIN C. McKELLAR
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Microbial Food Contamination
Yazar:: Wilson, Charles L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
Yazar:: YOUSEF,AHMED E.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
Yazar:: YOUSEF,AHMED E.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
Yazar:: NOVAK,JOHN.S
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
Yazar:: NOVAK,JOHN.S
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Molecular microbial ecology manual
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Handbook of Fermented Functional Foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
Yazar:: TORRENCE,MARY E.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

MICROBIAL ECOLOGY OF FOODS VOL.I
Yazar:: J.H SULLIFER
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Produksi bioalkohol berbahan baku rumput laut coklat secara fermentasi
Yazar:: Atmodjo, P. Kianto
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
Yazar:: Spiess,W.E.L.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
Yazar:: Spiess,W.E.L.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Microbial Ecology
Yazar:: Klug, M. J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)

Microbial Ecology
Yazar:: Ronald M. Atlas dan Richard Bartha
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Food Preservation
Yazar:: KULSHRESTHA, S K
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

MICROORGANISMS IN FOODS: MICROBIAL ECOLOGY OF FOOD COMMODITIES 2nd
Yazar:: KLUWER ACADEMIC
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Food and agriculture
Yazar:: Dennis Flanagan
Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)

Food allergies
Yazar:: Merri Lou Dobler
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Food preservation
Yazar:: Aninim
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS: VOL. 2
Yazar:: Morris B. Jacobs
Baskı/Yayın Bilgisi: (1951)

Food safety services
Yazar:: Who
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

FOOD ENGINEERING LABORATORY MANUAL
Yazar:: BARBOSA,GUSTAVO V.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()