Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

פריטים דומים

• Microbiology of fermented foods
  יצא לאור: ()
• Microbiology Of Fermented Foods Vol. 1
  מאת: Wood, Brian J. B.
  יצא לאור: (1985)
• Indigenous Fermentation
  מאת: SONIA, Narvas Quison
  יצא לאור: (1994)
• Fermentation and enzyme technology
  מאת: Wang,Daniel I.
  יצא לאור: ()
• Fermentation, Process Control An Down Stream Engineering Unesco
  יצא לאור: (1988)