Modern food microbiology 7th Ed
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Umum |
| Lingua: | Inggris |
| Pubblicazione: |
Springer
2005
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| Soggetti: | |
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| Riassunto: | |
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| Descrizione fisica: | xx,790 p.,ind.,25 cm. |
| ISBN: | ISBN:0-387-23180-3 |