Teknologi pengolahan dan pengawetan daging
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | Umum |
| 言語: | Indonesia |
| 出版事項: |
Universitas Brawijaya
2012
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| 主題: | |
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| 要約: | |
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| 物理的記述: | xv, 196 p., bib., ind., 25 cm |
| ISBN: | ISBN:978-602-203-239-7 |