Teknologi pengolahan dan pengawetan daging

Teknologi pengolahan dan pengawetan daging

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Purnomo, Hari
বিন্যাস:	Umum
ভাষা:	Indonesia
প্রকাশিত:	Universitas Brawijaya 2012
বিষয়গুলি:	FOOD TECHNOLOGY
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

PINJAM

অনুরূপ উপাদানগুলি

Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan secara Sederhana
অনুযায়ী: WARISNO
প্রকাশিত: (2008)

Teknologi pengolahan sayur-sayuran & buah-buahan
অনুযায়ী: Pujimulyani, Dwiyati
প্রকাশিত: (2009)

Teknologi pengolahan pangan
অনুযায়ী: SOBARI, Enceng
প্রকাশিত: (2018)

Teknologi pengawetan pangan
অনুযায়ী: DESROSIER, Norman W.
প্রকাশিত: (1988)

Food reviewReferensi industri & teknologi pangan Indonesia 2008
প্রকাশিত: (2008)

PENGAWETAN DAGING
অনুযায়ী: SARASWATI
প্রকাশিত: ()

Pangan hasil rekayasa genetik antara fakta dan fiksi
অনুযায়ী: Hurtado, Maria Elena
প্রকাশিত: (2005)

Sifat penghambatan edible film pati batang aren [Arenga pinnata Merr.] dan pati ganyong (Canna edulis Ker.) yang diaplikasikan pada kentang [Solanum tuberosum] potong segarSinung Pranata
অনুযায়ী: Pranata, Sinung
প্রকাশিত: (2006)

Foodreview Vol. VII Januari No. 01 s/d Juni No. 06 th. 2012
প্রকাশিত: (2012)

Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals
প্রকাশিত: (2013)

Food Review 2010
প্রকাশিত: (2010)

Food review Juli-Desember 2011
প্রকাশিত: (2011)

Food Review Januari-Juni 2011
প্রকাশিত: (2011)

Foodreview Indonesia Vol IX Juli No. 7 s/d Desember No. 12 th. 2014 (Bendel)
প্রকাশিত: (2014)

Foodreview Indonesia Vol X Mei No. 5 s/d Agustus No. 8 th. 2015 (Bendel)
প্রকাশিত: (2015)

Foodreview Indonesia Vol X September No. 9 s/d Desember No. 12 th. 2015 (Bendel)
প্রকাশিত: (2015)

Minuman fungsional serbuk instan lamtoro(Leucaena lecocephala, Lamk de Wit) beraroma jambu biji(Psidium guajava)
অনুযায়ী: Pranata, F. Sinung
প্রকাশিত: (2010)

Kimia makanan
অনুযায়ী: deMan, John M.
প্রকাশিত: (1997)

Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
অনুযায়ী: Purwijantiningsih, Ekawati
প্রকাশিত: (2011)

Uji Daya Anti Bakteri Yogurt Sinbiotik terhadap Beberapa Patogen Enterik
অনুযায়ী: Purwijantiningsih, Ekawati
প্রকাশিত: (2011)

Biotecnology in functional foods and nutraceuticals
প্রকাশিত: (2010)

Gums and stabilisers : for the food industry 12
প্রকাশিত: (2004)

Handbook of hydrocolloids
প্রকাশিত: (2009)

Integrated food science and technology for the tropics
অনুযায়ী: Ihekoronye, Alfred I.
প্রকাশিত: (1985)

Food safety assessment of pesticide residues
অনুযায়ী: HAMILTON, Denis, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2017)

The chemical physics of food
প্রকাশিত: (2007)

Sterilization in food technology
অনুযায়ী: Ball,Olin C.
প্রকাশিত: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
অনুযায়ী: Spiess,W.E.L.
প্রকাশিত: ()

Engineering and food: Physical properties and process control
অনুযায়ী: Spiess,W.E.L.
প্রকাশিত: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
অনুযায়ী: Spiess,W.E.L.
প্রকাশিত: ()

Engineering and food: Advanced processes
অনুযায়ী: Spiess,W.E.L.
প্রকাশিত: ()

Teknologi Pengolahan Pangan
অনুযায়ী: Estiasih, Teti
প্রকাশিত: (2009)

Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan Penyunting Robert S. Harris, Endel Karmas
প্রকাশিত: (1989)

Aneka olahan beligu dan labuM. Lies Suprapti
অনুযায়ী: Suprapti, M. Lies
প্রকাশিত: (2007)

Bahan tambahan pangan Cahyo Sparinto dan Diana Hidayati
অনুযায়ী: Saparinto, Cahyo
প্রকাশিত: (2007)

Di balik ancaman E. sakazaki dalam susu formula Susu fermentasi untuk kebugaran dan pengobatan
অনুযায়ী: Taufiq A., Tuhana
প্রকাশিত: (2008)

Food Emulsions
অনুযায়ী: Friberg,Stig E.
প্রকাশিত: ()

SANITATION FOOD PROCESSING
অনুযায়ী: TROLLER,JOHN A
প্রকাশিত: ()

Microbiological risk assessment in food processing.
অনুযায়ী: Brown, Martyn
প্রকাশিত: (2002)

Dasar-dasar pengolahan makananan (food product fundamental)
অনুযায়ী: Minantyo, Hari
প্রকাশিত: (2011)