Handbook of hydrocolloids
Tallennettuna:
| Aineistotyyppi: | Umum |
|---|---|
| Kieli: | Inggris |
| Julkaistu: |
woodhead publishing
2009
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Yhteenveto: | |
|---|---|
| Ulkoasu: | xxi, 924 p.: bib.; ind.; 24 cm |
| ISBN: | ISBN:978-1-84569-414-2 |