Handbook of hydrocolloids
Enregistré dans:
| Format: | Umum |
|---|---|
| Langue: | Inggris |
| Publié: |
woodhead publishing
2009
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| Sujets: | |
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| Résumé: | |
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| Description matérielle: | xxi, 924 p.: bib.; ind.; 24 cm |
| ISBN: | ISBN:978-1-84569-414-2 |