Gums and stabilisers : for the food industry 12
Gorde:
| Formatua: | Umum |
|---|---|
| Hizkuntza: | Inggris |
| Argitaratua: |
Royal Society of Chemistry
2004
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Gaia: | |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm |
| ISBN: | ISBN:085404-991-x |