Gums and stabilisers : for the food industry 12
Kaydedildi:
| Materyal Türü: | Umum |
|---|---|
| Dil: | Inggris |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Royal Society of Chemistry
2004
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Özet: | |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | xii, 603 p.: bib.; ind.; 25 cm |
| ISBN: | ISBN:085404-991-x |