Impact of food processing on anthocyanins
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Umum |
| Język: | Inggris |
| Wydane: |
Springer
2017
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Streszczenie: | |
|---|---|
| Opis fizyczny: | xxvi, 129 p.: bib.; 25 cm |
| ISBN: | ISBN:978-981-10-2611-9 |