Impact of food processing on anthocyanins
Сохранить в:
Главный автор: | SUI, Xiaonan |
---|---|
Формат: | Umum |
Язык: | Inggris |
Опубликовано: |
Springer
2017
|
Предметы: | |
Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Anthocyanins as food colors
по: MARKAKIS, PERICLES
Опубликовано: () -
FUNDAMENTALS OF FOODS PROCESS ENGINEERING
по: TALEDO,ROMEO T.
Опубликовано: () -
FOOD BIOCHEMISTRY & FOOD PROCESSING
по: WAL KIT NIP
Опубликовано: () -
Physical Properties of Foods and Food Processing systems
по: Lewis,M.J.
Опубликовано: () -
PHYSICAL PROPERTIES OF FOODS AND FOOD PROCESSING SYCTEMS
по: LEWIS,M.J.
Опубликовано: ()