Pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Yeni Susilowati
Format:	TEXT
Published:	Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta 2008
Subjects:	Tepung sukun
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

PINJAM

id	poltekeskemenseslib-10264
record_format	oai_dc
spelling	poltekeskemenseslib-102642016-08-08 00:00:00Perpustakaan Poltekes Kemenkes YogyakartaPemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar seratYeni SusilowatiTepung sukunPoltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta2008TEXT001.4 Sus P c.1
institution	Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
collection	Perpustakaan Yogyakarta
topic	Tepung sukun
spellingShingle	Tepung sukun Yeni Susilowati Pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
description
format	TEXT
author	Yeni Susilowati
author_facet	Yeni Susilowati
author_sort	Yeni Susilowati
title	Pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
title_short	Pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
title_full	Pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
title_fullStr	Pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
title_full_unstemmed	Pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
title_sort	pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
publisher	Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta
publishDate	2008
callnumber-raw	001.4 Sus P c.1
callnumber-search	001.4 Sus P c.1
_version_	1742520324018143232

Pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat

Similar Items