Variasi campuran tepung biji nangka dengan tepung tapioka dalam pembuatan kerupuk ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar fosfor
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Publié: |
Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta
2009
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Résumé: |
|---|