Perbedaan daging pada ayam broiler dan ayam broiler tiren dengan perlakuan perendaman kunyit ditinjau dari sifat fisik dan sifat kimia berdasarkan waktu pengamatan
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| 第一著者: | |
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| フォーマット: | TEXT |
| 出版事項: |
Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta
2009
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| 主題: | |
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