Variasi pencampuran buah jambu biji dan tepung beras ketan pada proses pembuatan dodol ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar vitamin C

Variasi pencampuran buah jambu biji dan tepung beras ketan pada proses pembuatan dodol ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar vitamin C

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Chury Novita Sari
Format:	TEXT
Veröffentlicht:	Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta 2010
Schlagworte:	Tepung beras-
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

PINJAM

Ähnliche Einträge

Perbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosfor
von: Sri Hartati
Veröffentlicht: (2009)

Variasi pencampuran tepung waluh pada pembuatan cookies ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karotin
von: Efriana Ayu Hindartin
Veröffentlicht: (2009)

Pengaruh variasi pencampuran tepung garut (maranta arundinacea linu) pada pembuatan bolu kukus terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
von: Hendri Rahmawanto
Veröffentlicht: (2010)

Pengaruh variasi pencampuran tepung ubi jalar orange dengan tepung tapioka pada pembuatan bakso daging sapi ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karoten
von: Agustina Christiyani
Veröffentlicht: (2010)

Variasi pencampuran tepung labu kuning sebagai bahan penstabil es krim ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karotin
von: Oki Marta Saputri
Veröffentlicht: (2013)

Pengaruh variasi campuran tepung kecambah kacang hijau pada produk kue kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar vitamin E
von: Riztha Naragitha Putri
Veröffentlicht: (2013)

Variasi campuran tepung biji nangka dengan tepung tapioka dalam pembuatan kerupuk ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar fosfor
von: Emi Nur Muslimah
Veröffentlicht: (2009)

Pengaruh variasi penambahan tepung belalang terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar protein cokies
von: Nisrina Sandi Putra
Veröffentlicht: (2009)

Perbedaan variasi campuran tepung terigu dan tepung ikan teri pada pembuatan mi basah terhadap sifat fisik organoleptik kadar protein dan masa simpan
von: Ratika
Veröffentlicht: (2008)

PENGARUH VARIASI CAMPURAN TEPUNG KECAMBAH KACANG HIJAU PADA PRODUK KUE KERING TERHADAP SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK, DAN KADAR VITAMIN E
von: RIZTHA NARAGITHA PUTRI
Veröffentlicht: (2014)

Perbedaan variasi penambahan tepung wortel terhadap sifat fisik sifat organoleptik dan kadar beta karoten geblek
von: Arina Hesti Sari
Veröffentlicht: (2009)

Variasi campuran tepung surgum pada pembuatan biskuit ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar Fe
von: Tri Subekti Rahayunita
Veröffentlicht: (2011)

Variasi campuran tepung terigu dan bekatul pada pembuatan kue nastar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
von: Marlinda Fitrihastuti
Veröffentlicht: (2013)

Substitusi tepung ketan hitam sebagai alternatif pengganti tepung terigu pada pembuatan brownies kukus
von: Iin Putri Pamungkas
Veröffentlicht: (2013)

Substitusi tepung ketan hitam sebagai alternatif pengganti tepung terigu pada pembuatan brownies kukus
von: Iin Putri Pamungkas
Veröffentlicht: (2013)

Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
von: Agung Purnomo
Veröffentlicht: (2012)

Variasi campuran tepung labuh waluh (cucurbita mashatadur) pada mo ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
von: Ika Sudiastuti
Veröffentlicht: (2012)

Arsitektur kebijakan beras di era baru
von: Sawit, M. Husein, et al.
Veröffentlicht: (2010)

Variasi campuran tepung kacang tolo (vigna Unguculata) pada nuget ayam berdasarkan sifat fisik sifat organoleptik kadar protein dan kadar serat
von: Catur Wantini
Veröffentlicht: (2009)

Pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
von: Yeni Susilowati
Veröffentlicht: (2008)

Variasi campuran buah naga merah dan tepung beras ketan pada dodol buah naga dilihat dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar serat
von: Paramita Harimurti Wikansari
Veröffentlicht: (2011)

Variasi penambahan tepung tapioka sebagai pengganti bleng (boraks) dalam pembuatan kerupuk gendar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan masa simpan
von: Dewi Nur Hijrahati
Veröffentlicht: (2013)

Variasi campuran tepung kacang merah (Prosalus Vulgaris L ) pada pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
von: Herni Oktaviana
Veröffentlicht: (2013)

Perbedaan variasi penambahan tepung daun katuk (Sauropus androginus) pada pembuatan nugget ikan lele terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
von: Setyo Fitriani
Veröffentlicht: (2009)

Teknologi Pengolahan Beras
von: Haryadi
Veröffentlicht: (2008)

Gerakan Peningkatan Produksi Beras Nasional (P2BN) Propinsi DIY
von: Balai pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta
Veröffentlicht: (2007)

Tepung tapioka: pembuiatan dan pemanfaatannya
von: Lies Suprapti
Veröffentlicht: (2005)

Tepung tapioka pembuatan dan pemanfaatannya
von: M. Lies Suprapti
Veröffentlicht: (2006)

Perbedaan sifat fisik sifat organoleptik dan kadar beta karoten nugget ikan kembung berdasarkan penambahan tepung wortel (Daucus Carota L)
von: Tantiana Win Primadyaningrum
Veröffentlicht: (2009)

Pengaruh variasi campuran tepung pati garut (Maranta arundinacealinn) dalam pembuatan cake ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
von: Nobrita Evi Kristiana
Veröffentlicht: (2008)

Tepung pisang
von: Hardiman
Veröffentlicht: (1982)

Pemanfaatan tepung ampas tahu pada pembuatan kue kukus ditinjau dari mutu fisik, mutu organoleptik dan kadar serat
von: Eni Kusrini
Veröffentlicht: (2008)

Variasi pencampuran tepung beras merah pada pembuatan bolu kukus di tinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar serat
von: Pontia Destrianti Nugraheni
Veröffentlicht: (2010)

Determinan impor beras di Indonesia tahun 1983 - 2016
von: Yani Lindiaryani
Veröffentlicht: (2019)

Teknik pengolahan tepung kalsium dari tulang ikan nila
von: Murniyati
Veröffentlicht: (2014)

Teknologi fermentasi pada tepung jagung
von: Nur Aini
Veröffentlicht: (2013)

Pembuatan tepung puding alginat instan
von: Subaryono
Veröffentlicht: (2015)

Mengolah singkong menjadi tepung mocaf
von: Salim, Emil
Veröffentlicht: (2011)

TEPUNG KASAVA: PEMBUATAN DAN MANFAATNYA
von: Suprapti, Lies
Veröffentlicht: (2003)

variasi penambahan tepung daun banihong pada produk biskuit ditinjau dari sipat fisik, sipat organolepstik dan kadar serat
von: farida nurul hidayati
Veröffentlicht: (2012)