Variasi pencampuran buah jambu biji dan tepung beras ketan pada proses pembuatan dodol ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar vitamin C

Variasi pencampuran buah jambu biji dan tepung beras ketan pada proses pembuatan dodol ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar vitamin C

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Chury Novita Sari
Formato:	TEXT
Publicado:	Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta 2010
Materias:	Tepung beras-
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

PINJAM

Ejemplares similares

Perbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosfor
por: Sri Hartati
Publicado: (2009)

Variasi pencampuran tepung waluh pada pembuatan cookies ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karotin
por: Efriana Ayu Hindartin
Publicado: (2009)

Pengaruh variasi pencampuran tepung garut (maranta arundinacea linu) pada pembuatan bolu kukus terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
por: Hendri Rahmawanto
Publicado: (2010)

Pengaruh variasi pencampuran tepung ubi jalar orange dengan tepung tapioka pada pembuatan bakso daging sapi ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karoten
por: Agustina Christiyani
Publicado: (2010)

Variasi pencampuran tepung labu kuning sebagai bahan penstabil es krim ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karotin
por: Oki Marta Saputri
Publicado: (2013)

Pengaruh variasi campuran tepung kecambah kacang hijau pada produk kue kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar vitamin E
por: Riztha Naragitha Putri
Publicado: (2013)

Variasi campuran tepung biji nangka dengan tepung tapioka dalam pembuatan kerupuk ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar fosfor
por: Emi Nur Muslimah
Publicado: (2009)

Pengaruh variasi penambahan tepung belalang terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar protein cokies
por: Nisrina Sandi Putra
Publicado: (2009)

Perbedaan variasi campuran tepung terigu dan tepung ikan teri pada pembuatan mi basah terhadap sifat fisik organoleptik kadar protein dan masa simpan
por: Ratika
Publicado: (2008)

PENGARUH VARIASI CAMPURAN TEPUNG KECAMBAH KACANG HIJAU PADA PRODUK KUE KERING TERHADAP SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK, DAN KADAR VITAMIN E
por: RIZTHA NARAGITHA PUTRI
Publicado: (2014)

Perbedaan variasi penambahan tepung wortel terhadap sifat fisik sifat organoleptik dan kadar beta karoten geblek
por: Arina Hesti Sari
Publicado: (2009)

Variasi campuran tepung surgum pada pembuatan biskuit ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar Fe
por: Tri Subekti Rahayunita
Publicado: (2011)

Variasi campuran tepung terigu dan bekatul pada pembuatan kue nastar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
por: Marlinda Fitrihastuti
Publicado: (2013)

Substitusi tepung ketan hitam sebagai alternatif pengganti tepung terigu pada pembuatan brownies kukus
por: Iin Putri Pamungkas
Publicado: (2013)

Substitusi tepung ketan hitam sebagai alternatif pengganti tepung terigu pada pembuatan brownies kukus
por: Iin Putri Pamungkas
Publicado: (2013)

Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
por: Agung Purnomo
Publicado: (2012)

Variasi campuran tepung labuh waluh (cucurbita mashatadur) pada mo ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
por: Ika Sudiastuti
Publicado: (2012)

Arsitektur kebijakan beras di era baru
por: Sawit, M. Husein, et al.
Publicado: (2010)

Variasi campuran tepung kacang tolo (vigna Unguculata) pada nuget ayam berdasarkan sifat fisik sifat organoleptik kadar protein dan kadar serat
por: Catur Wantini
Publicado: (2009)

Pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
por: Yeni Susilowati
Publicado: (2008)

Variasi campuran buah naga merah dan tepung beras ketan pada dodol buah naga dilihat dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar serat
por: Paramita Harimurti Wikansari
Publicado: (2011)

Variasi penambahan tepung tapioka sebagai pengganti bleng (boraks) dalam pembuatan kerupuk gendar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan masa simpan
por: Dewi Nur Hijrahati
Publicado: (2013)

Variasi campuran tepung kacang merah (Prosalus Vulgaris L ) pada pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
por: Herni Oktaviana
Publicado: (2013)

Perbedaan variasi penambahan tepung daun katuk (Sauropus androginus) pada pembuatan nugget ikan lele terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
por: Setyo Fitriani
Publicado: (2009)

Teknologi Pengolahan Beras
por: Haryadi
Publicado: (2008)

Gerakan Peningkatan Produksi Beras Nasional (P2BN) Propinsi DIY
por: Balai pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta
Publicado: (2007)

Tepung tapioka: pembuiatan dan pemanfaatannya
por: Lies Suprapti
Publicado: (2005)

Tepung tapioka pembuatan dan pemanfaatannya
por: M. Lies Suprapti
Publicado: (2006)

Perbedaan sifat fisik sifat organoleptik dan kadar beta karoten nugget ikan kembung berdasarkan penambahan tepung wortel (Daucus Carota L)
por: Tantiana Win Primadyaningrum
Publicado: (2009)

Pengaruh variasi campuran tepung pati garut (Maranta arundinacealinn) dalam pembuatan cake ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat
por: Nobrita Evi Kristiana
Publicado: (2008)

Tepung pisang
por: Hardiman
Publicado: (1982)

Pemanfaatan tepung ampas tahu pada pembuatan kue kukus ditinjau dari mutu fisik, mutu organoleptik dan kadar serat
por: Eni Kusrini
Publicado: (2008)

Variasi pencampuran tepung beras merah pada pembuatan bolu kukus di tinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar serat
por: Pontia Destrianti Nugraheni
Publicado: (2010)

Determinan impor beras di Indonesia tahun 1983 - 2016
por: Yani Lindiaryani
Publicado: (2019)

Teknik pengolahan tepung kalsium dari tulang ikan nila
por: Murniyati
Publicado: (2014)

Teknologi fermentasi pada tepung jagung
por: Nur Aini
Publicado: (2013)

Pembuatan tepung puding alginat instan
por: Subaryono
Publicado: (2015)

Mengolah singkong menjadi tepung mocaf
por: Salim, Emil
Publicado: (2011)

TEPUNG KASAVA: PEMBUATAN DAN MANFAATNYA
por: Suprapti, Lies
Publicado: (2003)

variasi penambahan tepung daun banihong pada produk biskuit ditinjau dari sipat fisik, sipat organolepstik dan kadar serat
por: farida nurul hidayati
Publicado: (2012)