Variasi pencampuran buah jambu biji dan tepung beras ketan pada proses pembuatan dodol ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar vitamin C
Na minha lista:
Autor principal: | Chury Novita Sari |
---|---|
Formato: | TEXT |
Publicado em: |
Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta
2010
|
Assuntos: | |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registros relacionados
-
Perbedaan variasi pencampuran tepung biji nangka pada produk es krim terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar fosfor
por: Sri Hartati
Publicado em: (2009) -
Variasi pencampuran tepung waluh pada pembuatan cookies ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karotin
por: Efriana Ayu Hindartin
Publicado em: (2009) -
Pengaruh variasi pencampuran tepung garut (maranta arundinacea linu) pada pembuatan bolu kukus terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat
por: Hendri Rahmawanto
Publicado em: (2010) -
Pengaruh variasi pencampuran tepung ubi jalar orange dengan tepung tapioka pada pembuatan bakso daging sapi ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karoten
por: Agustina Christiyani
Publicado em: (2010) -
Variasi pencampuran tepung labu kuning sebagai bahan penstabil es krim ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karotin
por: Oki Marta Saputri
Publicado em: (2013)