Perbedaan perlakuan perebusan dan pengasapan terhadap sifat fisik sifat organoleptik daya simpan dan kandungan protein telur asin
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | TEXT |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta
2010
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|