Variasi campuran daging kelinci dan tepung tapiokadalam pembuatan bakso di tinjau dari sifat fisik, organoleptik dan kadar protein

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Laras Tri Kunti
Format: TEXT
Izdano: Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta 2010
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
PINJAM