Variasi campuran daging kelinci dan tepung tapiokadalam pembuatan bakso di tinjau dari sifat fisik, organoleptik dan kadar protein
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Izdano: |
Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta
2010
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|