Variasi campuran daging kelinci dan tepung tapiokadalam pembuatan bakso di tinjau dari sifat fisik, organoleptik dan kadar protein
Spremljeno u:
Glavni autor: | |
---|---|
Format: | TEXT |
Izdano: |
Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta
2010
|
Teme: | |
Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|