Pengaruh variasi penggunaan jumlah ragi pada pembuatan tape pisang kluthuk (musabrachy carpa) tinjau dari sifat fisik, tingkat penerimaan panelis dan kadar alkohol

相似书籍

• Pengaruh variasi konsentrasi ragi dan lama fermentasi terhadap kualitas tape ubi jalar (ipomea batatas) varietas cilembu
  由: Rusmayanti
  出版: (2012)
• Pengaruh variasi konsentrasi ragi dan derajat keasaman (pH) media fermentasi terhadap kadar alkohol hasil fermentasi tetes tebu (Molasse)
  由: Aminatus Sa'diyah
  出版: (2009)
• Pengaruh lama fermentasi dan jenis ragi terhadap kadar protein pada tempe gembus sebagai alternatif sumber belajar kimia SMA/SMK/MA di sekolah
  由: Zaenal Abidin
  出版: (2009)
• The yeasts
  由: Edited by Anthony H. Rose and I.S. Harrison
  出版: ()
• Yeasts
  由: Edited by B.E. Kirsop and C.P. Kurtzman
  出版: ()