Pengaruh variasi penggunaan jumlah ragi pada pembuatan tape pisang kluthuk (musabrachy carpa) tinjau dari sifat fisik, tingkat penerimaan panelis dan kadar alkohol

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Listya Drasthyani Pramesthy
Format:	TEXT
Published:	Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta 2010
Subjects:	Ragi
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

PINJAM

id	poltekeskemenseslib-10415
record_format	oai_dc
spelling	poltekeskemenseslib-104152016-08-08 00:00:00Perpustakaan Poltekes Kemenkes YogyakartaPengaruh variasi penggunaan jumlah ragi pada pembuatan tape pisang kluthuk (musabrachy carpa) tinjau dari sifat fisik, tingkat penerimaan panelis dan kadar alkoholListya Drasthyani PramesthyRagiPoltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta2010TEXT001.4 Pra P c.1
institution	Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
collection	Perpustakaan Yogyakarta
topic	Ragi
spellingShingle	Ragi Listya Drasthyani Pramesthy Pengaruh variasi penggunaan jumlah ragi pada pembuatan tape pisang kluthuk (musabrachy carpa) tinjau dari sifat fisik, tingkat penerimaan panelis dan kadar alkohol
description
format	TEXT
author	Listya Drasthyani Pramesthy
author_facet	Listya Drasthyani Pramesthy
author_sort	Listya Drasthyani Pramesthy
title	Pengaruh variasi penggunaan jumlah ragi pada pembuatan tape pisang kluthuk (musabrachy carpa) tinjau dari sifat fisik, tingkat penerimaan panelis dan kadar alkohol
title_short	Pengaruh variasi penggunaan jumlah ragi pada pembuatan tape pisang kluthuk (musabrachy carpa) tinjau dari sifat fisik, tingkat penerimaan panelis dan kadar alkohol
title_full	Pengaruh variasi penggunaan jumlah ragi pada pembuatan tape pisang kluthuk (musabrachy carpa) tinjau dari sifat fisik, tingkat penerimaan panelis dan kadar alkohol
title_fullStr	Pengaruh variasi penggunaan jumlah ragi pada pembuatan tape pisang kluthuk (musabrachy carpa) tinjau dari sifat fisik, tingkat penerimaan panelis dan kadar alkohol
title_full_unstemmed	Pengaruh variasi penggunaan jumlah ragi pada pembuatan tape pisang kluthuk (musabrachy carpa) tinjau dari sifat fisik, tingkat penerimaan panelis dan kadar alkohol
title_sort	pengaruh variasi penggunaan jumlah ragi pada pembuatan tape pisang kluthuk (musabrachy carpa) tinjau dari sifat fisik, tingkat penerimaan panelis dan kadar alkohol
publisher	Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta
publishDate	2010
callnumber-raw	001.4 Pra P c.1
callnumber-search	001.4 Pra P c.1
_version_	1742520369043996672

Pengaruh variasi penggunaan jumlah ragi pada pembuatan tape pisang kluthuk (musabrachy carpa) tinjau dari sifat fisik, tingkat penerimaan panelis dan kadar alkohol

Similar Items