Pengaruh variasi perendaman daging keong sawah dengan bubur buah nanas dan bubur buah pepaya terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar protein kecap keong sawah (Dita ampullancea)
Saved in:
Main Author: | Herni Endah Widyawati |
---|---|
Format: | TEXT |
Published: |
Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta
2012
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Keong
Published: (2004) -
Mortalitas Keong Mas (Pomacea Canaliculata) setelah pemberian Testa Jambu Mete (Anacardium Occidentale)
by: Safrida Riyani
Published: (2014) -
Bentuk keong sebagai sumber inspirasi penciptaan karya kriya seni
by: SUMARYADI
Published: (2008) -
MP-ASI Bubur Buah
by: Ali Khomsan
Published: (2016) -
Pengaruh lama perendaman dengan enzim bromelin (Juice buah nanas) pada produk kecap keong mas (Pamacea Caniculatan) terhadap sifat fisik sifat organoleptik dan kadar protein
by: Alfian Destiadi
Published: (2009)