Pengaruh variasi perendaman daging keong sawah dengan bubur buah nanas dan bubur buah pepaya terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar protein kecap keong sawah (Dita ampullancea)

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Herni Endah Widyawati
Format: TEXT
Published: Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta 2012
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
PINJAM