Lestari, Y. P. (2002). Pengaruh pengolahan kerin daging ayam broiler bagian dada menjadi dendeng terhadap pertumbuhan berat, kadar air dan cita rasa. Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan.
Chicago Style (17th ed.) CitationLestari, Yuliani Puji. Pengaruh Pengolahan Kerin Daging Ayam Broiler Bagian Dada Menjadi Dendeng Terhadap Pertumbuhan Berat, Kadar Air Dan Cita Rasa. Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan, 2002.
MLA (8th ed.) CitationLestari, Yuliani Puji. Pengaruh Pengolahan Kerin Daging Ayam Broiler Bagian Dada Menjadi Dendeng Terhadap Pertumbuhan Berat, Kadar Air Dan Cita Rasa. Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan, 2002.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.