Pengaruh penambahan kapur sirih pada pembuatan lontong terhadap daya simpan dan angka kuman

Pengaruh penambahan kapur sirih pada pembuatan lontong terhadap daya simpan dan angka kuman

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Yuni Ekowati
Format:	TEXT
Wydane:	Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan 2005
Hasła przedmiotowe:	Penyehatan Makanan
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

PINJAM

Podobne zapisy

Pengaruh lama penyimpanan empek - empek instant terhadap pertumbuhan angka kuman pembusuk aerob
od: Noke Indria Sari
Wydane: (2006)

Pengaruh lama perendaman uap cair daun beluntas (Plucea Indica L) sebagai pengawet ikan bandeng terhadap angka kuman
od: Ika Setiawati
Wydane: (2008)

Pengaruh penggunaan kulit jeruk nipis (Citrus Aurontifolia) terhadap penurunan angka kuman pada proses pencucian alat makan pedagang soto keliling
od: Ullya Rahmawati
Wydane: (2008)

Hubungan antara sanitasi makanan jajanan basah dengan angka kuman di pasar pleret Bantul Yogyakarta
od: Budi Kurniawati
Wydane: (2005)

Pengaruh penambahan buah salak terhadap keawetan dan organoleptik dodol
od: Nanik Kristiyanti
Wydane: (2005)

Pengaruh penambahan teh terhadap penurunan kadar Pb ( timah hitam ) dalam minuman teh
od: Feri Yulianto
Wydane: (2005)

Pengaruh penambahan variasi dosis bumbu pindang terhadap sifat organoleptik pada telur asin
od: Sri Suwarni
Wydane: (2006)

Pengaruh frekuensi pemakaian minyak goreng dalam pembuatan rempeyek bayam terhadap angka peraksida di home Industry Lestari pingit Yogyakarta
od: Susliliyani
Wydane: (2005)

Pengaruh lama waktu pemeraman hati ayam potong denagn arang aktif terhadap zona daya hambat pertumbuhan bakteri salmonella typhii
od: Hetti Ria Ageru
Wydane: (2008)

Formulasi ampas tepung tapioka dengan tepung tapioka pada pembuatan kerupuk
od: Sulistyaningsih
Wydane: (2005)

Pengaruh variasi lama waktu klorinasi terhadap kualitas kacang tanah
od: Vikcy Handayani
Wydane: (2005)

Pengaruh formulasi tepung ampas tahu terhadap mutu organoleptik cookies
od: Yelsis Fitri Mautia
Wydane: (2007)

Pengaruh pasteruisasi dan waktu penyimpanan terhadap perkembanagn kaliform susu sapi segar
od: NUr Handayani
Wydane: (2005)

Pengaruh penggunaan biji pucung (Pangium Edule Reinw) terhadap keawetan ikan kembung segar
od: Meylani Susanti
Wydane: (2008)

pengaruh lama waktu pengasapan dengan kulit kacang tanah terhadap keawetan ikan kembung
od: Tri Helyani
Wydane: (2008)

Pengaruh alat pengering buatan terhadap kualitas (kadar air, warna, rasa dan keutuhan) emping mlinjo
od: Saryanto
Wydane: (2005)

Pengaruh penggunaan bahan tambahan makanan agar - agar pada pemasakan nasi terhadap rasa aroma kekerasan, warna dan keawetan
od: Sri Gunarti
Wydane: (2005)

Sanitasi nasi goreng terhadap jumlah bacillus cereus
od: Sri Wahyuni
Wydane: (2005)

Efek pengolahan basah dan kering terhadap residu antibiotik pada hati ayam potong
od: Tri Linawati
Wydane: (2005)

Penerapan sanitasi gudang penyimpanan bahan makanan terhadap investasi serangga di rumah makan kelas B kota Yogyakarta
od: Dinna Setyoo Elvani Julia
Wydane: (2005)

Variasi pengeringan setelah perendaman dengan natrium bisulfit terhadap kadar air dan sifat organoleptik sale salak pondoh
od: Purwaningsih
Wydane: (2005)

Hubungan antara tingkat pengetahuan dan praktek sanitasi makanan keluarga terhadap kejadian penyakit diare di Desa Nogotirto Gamping Sleman Yogyakarta
od: Marini Ivoni Muthalib
Wydane: (2005)

Pemanfaatan kulit bawang merah sebagai pengawet telur rebus
od: Herawati
Wydane: (2005)

Studi analisis bahaya titk kendali kritis pada pengolahan masakan rendang daging sapi di rumah makan padang Arau Prambanan
od: Ratna Fahmi Huda
Wydane: (2005)

Hubungan antara personal hygiene dengan staphyliocacus auereus food poisoning pada murid SD Negeri Sinduadi Mlati Sleman
od: Siti Hanifah
Wydane: (2005)

Hubungan antara sanitasi botol susu dan penerimaan tindak koreksi denagn kejadian diare anak balita di Desa Tirtomulyo Kretek Bantul
od: Ana Suciati
Wydane: (2005)

Hubungan kondisi sanitasi makanan dengan kejadian diare di Desa Tlogoadi Mlati Sleman
od: Endah Priyatiningsih
Wydane: (2005)

Hubungan penggunaan zat warna pada minuman jajajan denagn pengetahuan pedagang di jalan Senopati dan jalan Sultan Agung Kec.Gondokumanan Yogyakarta
od: Ratna Fitria Marantika
Wydane: (2005)

Pemanfataan enzim papain untuk memperbaiki tekstur daging ( Sebagai salah upaya sanitasi Makanan )
od: Novia Ekawati
Wydane: (2005)

Ekstrak bawang merah sebagai pengawet daging rebus
od: Mawarna
Wydane: (2005)

Hubungan antra upaya penyehatan makanan keluarga dengan kejadian typhus abdominalis pada anak SD di Desa Parangtritis
od: Sri Kiswara
Wydane: (2005)

Perbedaan lama waktu mendidihkan air lama waktu membara dan kenaikan suhu antara briket bioarang kotoran kambing denagn briket bioarang sampah sisa pakan
od: Hermawan
Wydane: (2007)

Hubunagn antara tingkat pengetahuan pedagangdan frkuensi pengawasan dengan kondisi sanitasi pasar di Kota Gede Yogyakarta
od: Rinaningsih
Wydane: (2007)

Hubungan antara tingkat pengetahuan dengan perilaku pedagang arumanis dalam penggunaan rhodamin B di pasar malam Yogyakarta
od: Ismiyatun
Wydane: (2007)

Pengaruh lama pendiaman terhadap angka kuman susu sapi Ngudi Makmur Kaliurang Pakem Sleman
od: Sulistya
Wydane: (2003)

Pengaruh pengovenan dan lama simpan terhadap angka asam abon ikan tongkol (Thynnus)
od: Aria Fidianti
Wydane: ()

Pengaruh penambahan breksi batu apung arang aktif dan glass wool pada knal pot kendaraan roda 2 terhadap penurunan kada misi Co dan Hc di Kota Yogya
od: Artha Harum Prasetya
Wydane: (2007)

Pengaruh tutup makanan jajanan terhadap angka kuman di pasar Beringharjo Yogyakarta 2002
od: Muyasaroh
Wydane: (2002)

Pengaruh pasteruisasi dan lama pendinginan juice buah jeruk nipis terhadap angka kuman
od: Anis Mulyani
Wydane: (2002)

Pengaruh penambahan berbagai konsentrasi amonium sulfat terhadap pembuatan starter nata decoco
od: Retno Sugiyarti
Wydane: (2004)