Optimasi konsentrasi sumber c dan ph pada produksi gum xanthan oleh xanthomonas campestris dalam media fermentasi tepung ampas tapioka

Lignende værker

• Tepung Tapioka : Pembuatan & Pemanfaatannya
  af: Ir. M. Lies Suprapti
  Udgivet: (2008)
• Variasi penambahan tepung tapioka sebagai pengganti bleng (boraks) dalam pembuatan kerupuk gendar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan masa simpan
  af: Dewi Nur Hijrahati
  Udgivet: (2013)
• Pengaruh variasi pencampuran tepung ubi jalar orange dengan tepung tapioka pada pembuatan bakso daging sapi ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karoten
  af: Agustina Christiyani
  Udgivet: (2010)
• Pemanfaatan tepung ampas tahu pada pembuatan kue kukus ditinjau dari mutu fisik, mutu organoleptik dan kadar serat
  af: Eni Kusrini
  Udgivet: (2008)
• Tepung tapioka: pembuiatan dan pemanfaatannya
  af: Lies Suprapti
  Udgivet: (2005)