Penentuan komposisi bahan baku untuk varian rasa pedas dengan metode taguchi ( studi kasus : bakso goreng Bajul kesupen - Boyolali )
wt,1/ ririn c.1
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Skripsi |
| Language: | Indonesia |
| Published: |
Fak. Sains dan Teknologi UIN Sunan Kalijaga
2019
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
uinsukalib-120811 |
|---|---|
| record_format |
oai_dc |
| spelling |
uinsukalib-1208112020-01-15Penentuan komposisi bahan baku untuk varian rasa pedas dengan metode taguchi ( studi kasus : bakso goreng Bajul kesupen - Boyolali )Shohibul Milahuddin ArrozyKOMPOSISI BAHAN BAKUwt,1/ ririn c.1Fak. Sains dan Teknologi UIN Sunan Kalijaga2019Skripsixviii, 117; 24Indonesia |
| institution |
Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga |
| collection |
Perpustakaan Yogyakarta |
| language |
Indonesia |
| topic |
KOMPOSISI BAHAN BAKU |
| spellingShingle |
KOMPOSISI BAHAN BAKU Shohibul Milahuddin Arrozy Penentuan komposisi bahan baku untuk varian rasa pedas dengan metode taguchi ( studi kasus : bakso goreng Bajul kesupen - Boyolali ) |
| description |
wt,1/ ririn c.1 |
| format |
Skripsi |
| author |
Shohibul Milahuddin Arrozy |
| author_facet |
Shohibul Milahuddin Arrozy |
| author_sort |
Shohibul Milahuddin Arrozy |
| title |
Penentuan komposisi bahan baku untuk varian rasa pedas dengan metode taguchi ( studi kasus : bakso goreng Bajul kesupen - Boyolali ) |
| title_short |
Penentuan komposisi bahan baku untuk varian rasa pedas dengan metode taguchi ( studi kasus : bakso goreng Bajul kesupen - Boyolali ) |
| title_full |
Penentuan komposisi bahan baku untuk varian rasa pedas dengan metode taguchi ( studi kasus : bakso goreng Bajul kesupen - Boyolali ) |
| title_fullStr |
Penentuan komposisi bahan baku untuk varian rasa pedas dengan metode taguchi ( studi kasus : bakso goreng Bajul kesupen - Boyolali ) |
| title_full_unstemmed |
Penentuan komposisi bahan baku untuk varian rasa pedas dengan metode taguchi ( studi kasus : bakso goreng Bajul kesupen - Boyolali ) |
| title_sort |
penentuan komposisi bahan baku untuk varian rasa pedas dengan metode taguchi ( studi kasus : bakso goreng bajul kesupen - boyolali ) |
| physical |
xviii, 117; 24 |
| publisher |
Fak. Sains dan Teknologi UIN Sunan Kalijaga |
| publishDate |
2019 |
| _version_ |
1741235135999639552 |