Gaman, P., Sherrington, K., & Gardjito, M. (1994). Ilmu pangan: Pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi. Gadjah Mada University Press.
Chicago Style (17th ed.) CitationGaman, P.M, K.B Sherrington, and Murdijat Gardjito. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi. Gadjah Mada University Press, 1994.
MLA (8th ed.) CitationGaman, P.M, et al. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi. Gadjah Mada University Press, 1994.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.