Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
Judul asli: The science of food : an introduction to food science, nutrition and mikrobiologi
Saved in:
Main Authors: | Gaman, P.M., Sherrington, K.B., Gardjito, Murdijat |
---|---|
Language: | Indonesian |
Published: |
Gadjah Mada University Press
1994
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
by: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
Published: (1994) -
ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI MIKRO BIOLOGI
by: GAMAN-K.B.SHERRINGTON
Published: () -
Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
by: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
Published: (1981) -
Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
by: GAMAN, P.M.
Published: (1994) -
ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
by: GAMAN.,P.M.
Published: ()