Fermentasi pada pembuatan tape ketan

Míreanna comhchosúla

• Pengaruh lama fermentasi tape ketan terhadap jumlah kadar alkohol dan penerimaan konsumen
  de réir: Titik Restiati
  Foilsithe / Cruthaithe: (2002)
• Pengaruh usia fermentasi pada tape ketan putih terhadap kadar alkoholnya:analisis iptek dan islam
  de réir: Nida Sa'adah
  Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
• Pembuatan nata de coco, anggur buah, yoghurt, tape ketan tanpa gula
  Foilsithe / Cruthaithe: (2001)
• Analisis asam asetat pada tape ketan menggunakan campuran sari nanas dengan perbedaan kadar ragi dan lama waktu fermentasi secara Titrimetri
  de réir: Muhammad Nur Faizi
  Foilsithe / Cruthaithe: (2023)
• Pengaruh waktu fermentasi terhadap kadar etanol dari tape singkong (manihot esculenta
  de réir: Hafsah Nur Laili Rahmah
  Foilsithe / Cruthaithe: (2010)